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Blog Pressca | Para apreciadores de Café

Indicadores de Rentabilidade: Como monitorar sua Cafeteria e aumentar os lucros?

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Os indicadores de rentabilidade são métricas que avaliam o desempenho financeiro de um negócio, mostrando se ele está sendo capaz de gerar lucro a partir dos recursos investidos. 
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Chaleira Pescoço de Ganso: Por que investir e como impacta na experiência do cliente?

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A Chaleira Pescoço de Ganso é um utensílio que faz toda a diferença no preparo do café, pois auxilia na extração perfeita da bebida.
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Café no trabalho: dicas para manter seu cafezinho sempre fresco

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Quando não existe uma cafeteria dentro do seu local de trabalho para você ter acesso a um café fresquinho a hora que desejar, o negócio é levar o seu próprio café.  Confira as dicas para manter o seu café sempre fresquinho.
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Como treinar o paladar para a degustação de café

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A degustação de café é um hábito que vai além do simples ato de beber uma xícara de café. Trata-se de uma experiência sensorial complexa que envolve a análise dos aromas, sabores e texturas da bebida.
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Mini Coador de Café: descubra se vale a pena investir

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Experimente a praticidade do mini coador de café, ideal para doses individuais e perfeito para preparar seu café fresco em qualquer lugar.
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Private Label: use essa estratégia para fortalecer a sua marca

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Descubra como o Private Label está revolucionando o mercado de café, permitindo marcas personalizadas e aumentando a competitividade e a inovação no setor.
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Por que substituir o Medidor de Café por uma Balança?

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Para fazer seu café na medida certa, você precisa usar uma balança de precisão. Entenda como é simples de usar e como isso vai melhorar a qualidade da sua bebida.
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Chaleira Pescoço de Ganso: o que é e para que serve?

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A chaleira pescoço de ganso é um utensílio essencial para quem deseja obter o melhor aroma e sabor na hora de fazer aquele cafezinho delícia.
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Café com Sorvete: a combinação perfeita para o Verão

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Se você é apaixonado por café, não pode deixar de experimentar café com sorvete. Essa combinação vai te surpreender e vai se tornar a queridinha das sobremesas.
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Café Gelado: receitas para enfrentar os dias quentes

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Quem disse que café não combina com calor? Separamos algumas dicas de receitas para quem não abre mão da bebida nem no dia mais quente do ano.
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Qual a diferença do café especial para o café comum

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Apesar de muita gente gostar e consumir café, nem todo mundo entende as diferenças do café comum pro café especial. E é isso que você vai descobrir nesse artigo.
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Como fazer um café de barista profissional em casa

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O café de barista parece muito diferente do café que preparamos em casa. Mas com as dicas certas, você pode ter o mesmo resultado da versão profissional.
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Kit Onboarding: dicas e sugestões para a integração de novos funcionários

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O kit onboarding é uma ferramenta estratégica muito usada pelo time de recursos humanos das empresas para acolher novos funcionários, contribuindo para que o início da sua nova experiência seja agradável e eficiente.
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5 Ideias para montar uma mesa de café da manhã

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Para montar uma mesa de café da manhã bem gostosa e bonita, capriche na seleção de alimentos frescos e itens de decoração que darão um toque todo especial.
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Entenda a importância da aferição precisa do ponto de cor de torra do café

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Saiba por que a aferição precisa do ponto de cor de torra do café é fundamental para garantir a qualidade e o sabor do produto. Conheça as principais ferramentas e métodos de aferição disponíveis no mercado
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Estudos indicam que o hibisco é rico em vitaminas e minerais que agem de maneira muito importante no nosso organismo e atua na prevenção de diversas doenças.
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Café com mel: aprenda a fazer essa deliciosa bebida

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Além de adoçar sua bebida acrescentando um sabor especial a ela, você pode usar o mel para transformar seu cafezinho em uma bebida digna de cafeteria.
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O que é cappuccino e como fazer em casa?

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O cappuccino é uma bebida feita apenas com café espresso e leite. Apesar da sua simplicidade, exige técnica para obter o equilíbrio perfeito.
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Se você ama café, vale a pena investir em um grão de mais qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor. Além disso, os acessórios certos no preparo vão valorizar ainda mais a bebida.
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O café gelado é uma bebida muito popular em países europeus e nos EUA, mas tem ganhado novos apreciadores aqui no Brasil também. Aprenda como preparar.
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O Latte Art é uma verdadeira arte, mas a tela dá lugar a uma bela dose de café. Acesse e conheça mais sobre este assunto,
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A chaleira pescoço de ganso é bastante tradicional para preparar café, mas será que isso faz alguma diferença para a bebida? Acesse e descubra.
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Você sabe quais são as diferenças entre café especial, gourmet e superior? Acesse agora para aprender e saber como deliciar seu paladar!
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Conheça os detalhes que tornam o café brasileiro tão amado em todo o mundo.
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O Bulletproof Coffee é uma receita saborosa e, ainda por cima, capaz de lhe trazer mais energia e disposição. Acesse conheça a receita do café à prova de balas.
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Você já deve ter ouvido várias coisas sobre o BPA, composto utilizado em alguns plásticos. Acesse e tire suas dúvidas, além de entender porque a Pressca não o utiliza em seus produtos.
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A cafeteira italiana, também chamada de cafeteira moka, proporciona um preparo diferente, com um resultado concentrado e delicioso. Acesse e saiba mais.
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O café gourmet já é uma categoria de maior qualidade, mas você sabe qual é o mais caro do mundo e quanto ele custa? Acesse e descubra!
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A prensa francesa é um método de preparo que resulta em um café saborosíssimo. Acesse e aprenda como usar prensa francesa!
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6 receitas de café cremoso: desfrute sua bebida preferida de uma maneira diferente!

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Quer coisa melhor que deliciosas receitas de café cremoso para aquecer suas manhãs, tardes e noites? Acesse e confira nossas sugestões!
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Balança para café: conheça os melhores modelos para preparar seu café na medida!

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Ter uma balança para café é indispensável para quem deseja preparar essa bebida com todo o cuidado e atenção aos detalhes que ela merece.
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Bebidas quentes para o inverno: conheça 11 receitas entre as mais procuradas e delicie-se no frio!

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A Pressca preparou 11 receitas de bebidas quentes para o inverno para fazer aí na sua casa. Acesse e conheça nossas escolhas para te aquecer com muito sabor!
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A diferença entre chá e infusão é relativamente pequena, mas existe. Se você quer tirar essa pulga de trás da orelha de uma vez por todas, acesse e descubra a diferença.
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Você realmente sabe o que faz um barista? Saiba quando eles começaram a atuar, qual é o seu escopo de atividades e como são fundamentais no universo do café.
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Existem vários métodos de preparo de café, que se dividem entre 4 grupos distintos de acordo com a forma que a água é introduzida. Acesse e conheça os principais!
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O café na pandemia continuou a ser muito consumido, mas o café em casa ganhou muita força – o que deve continuar por um bom tempo. Acesse e entenda este movimento.
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Uma volta ao mundo em 5 cafeteiras inovadoras

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Não basta se atentar ao grão; é preciso cuidar da água

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Da bica ao cortado, do espresso ao pingado: como o mundo toma café?

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Espresso ou expresso? Os dois - desde que bem tirado!

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Por que a torra é a nova onda do café?

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Infusão sem confusão: métodos para preparar café com a técnica

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Emoção na Xícara

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Café para Viagem

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